キャンプ行って食事なんて作りたくないわ！という私が、長期キャンプでいかに楽してご飯を作るのか？を紹介したいと思います。
キャンプで便利なおすすめ冷蔵庫
長いキャンプでも、食材をきちんと冷やせる冷蔵庫があるととても快適に過ごせます。
中でもカセットガスが使える冷蔵庫ドメティッククーラーをお勧めします！
保冷力も強く、氷ができてしまうほどです。電気が使えなくてもガス缶さえあれば冷やせるので、使う場所を選びません！
我が家のキャンプはアウトドア冷蔵庫が２台活躍してます。
ちなみにふつうの釣り用クーラーの方は、２日目夕方に板氷を一つ追加して使います。
それ以降は生ものが減ってくるので、冷やす必要がないものばかりになり、クーラーの氷はいらなくなり、ただの食品保管庫と化します。
5日間の食事を一気に紹介！
【１日目 昼】
出発が１１時頃だったので、美野里PAで昼食。
【１日目 夜】
ヨークベニマルで買ってきたお弁当やお寿司いろいろと、家で茹でてきたモロヘイヤ。
初日は設営で忙しいので買ってきたお弁当が定番。お惣菜を皿に移すと洗い物が増えるので、基本そのままです。
【２日目 朝】
ヨークベニマルのパン屋さんで買ってきたパン色々。これも２日目の定番。
それと水煮キャベツで作ったインスタント味噌汁、バナナとコーンフレークのヨーグルト、ブルーベリー。
【２日目 昼】
たらこパスタ、サラダ、梨。
パスタ茹でて市販のたらこソースを混ぜるだけの簡単なやつ。釣りで忙しいのでごはんに時間かけてる暇はありません！
【３日目 夜】
海鮮焼き、ごはん、なすとネギのベーコン巻き。
ベーコンはボーイスカウトのキャンプで余った食材の処分品で、賞味期限ギリギリなので早く食べてしまわねば！とせっせと出しましたが、意外とこれが一番おいしかったりして足りないくらいでした。
１泊ならシングルバーナー２個で十分なんですが、２泊以上になるとツーバーナーが便利かな？って思います。冬はガスだと火力が落ちるので、ガソリンをお勧めします！
もう一つガスのシングルバーナーを持っておくと、ツーバーナーとして使うこともできて便利です。
【３日目 朝】
BLTサンド、ネギとわかめのインスタント中華スープ、ヨーグルト
ベーコンはカリカリに焼き、野菜はちゃちゃっとカット。
【３日目 昼】
この日は事故発生で喜多方まで行ったため、まこと食堂で喜多方ラーメンでした。
キャンプ中に外出するのは珍しいので、子供たちは大喜びでよかったです。
【３日目 夜】
肉バーベキュー。余ってたベーコンも、この日で全てやっつけました。
このくらいからは、残りの食材を片づけつつ、メニュー調整していきます。
キャベツ、トマト、きゅうりを鶏がらスープとごま油で和えたサラダが好評でした！
【４日目 朝】
朝から冷凍お好み焼きとタコ焼きです。
前日の昼用に初日に買っておいたんですが、喜多方ラーメンを食べてしまったため、この日の朝食にしました。冷蔵庫にあんまり長くは置いておけませんからね。それにワカメとネギを追加したインスタント味噌汁を付けました。
フライパンに多めの油をひいてあげ焼きっぽくすると、カリカリしておいしいです
やはりコールマン413Hは、キャンパーになったら１台は持っておきたい一品だと思います。
【４日目 昼】
この日はラビスパで１日遊ぶ予定になっていたため、お昼は温泉の休憩所で食べました。
普通の休憩所なのに、料理の見た目はカフェっぽさを狙ってるのか？量が少なく値段が高く、メニューも少ないので困りました。
その後帰り際に7-11に寄り、寒かったのでついおでんを買ってしまいました(*´▽｀*)
おつゆをいっぱい飲みたかったので、一人１カップにすればよかったなぁと後悔。
【４日目 夜】
このくらいになると、家で食べてる普通のごはんが食べたくなるんです。なので何か特別な料理などではなく、いつもの家のごはんのような食事を出します。
なすとピーマンの砂糖醤油ごま油炒め、焼きサケ、納豆、冷ややっこ、きんぴらとポテサラは7-11のレトルト。
炊き立てごはんと合わせて、キャンプの締めくくりの最高の夕飯
ふだん小食の長男も、こういういつご飯ならバクバク食べます。
【５日目 朝食】
いよいよ最終日！キャンプ場最後のごはんです！
この日は撤収があるので、片付けが楽なことを最優先にします。そのため洗い物がないよう紙皿を使ったり、鍋は使わないようにします。
前日寄った7-11で買った朝食用パンをいただきました。
【５日目 昼食】
９時に撤収が終わり、水族館に寄ったあとちょうどお昼だったのでここ最近気に入ってる猪苗代のレストラン梨の木で、石窯ピザと定食を食べました。
メニューはどれも１０００円前後で、地元のお年寄りが多い店。ステーキとポークソテーもおいしかったですよ！
以上で我が家の夏キャンプレポ終わりです！！！
私は家族で行けなくなったら、一人でも釣りキャンプに行きたいですねぇ。一人だったら面倒だからテントは張らず車中泊でいいかな。
2023年追記：それから3年後、夢が現実になった
このファミリーキャンプから3年後。もっと先のことだと思っていた念願の一人釣りキャンプに、とうとう行くことができました！こんな記事書いたことも忘れてたのに、当時書いた通り車中泊でした。
ファミキャンできる期間は思ったより短かったです。
